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Publicado por ¡oído cocina! el 20 de Febrero de 2013 a las 6:31pm

Lágrimas de cobertura rellenas de mousse de mandarina. decoración hecha con frutas cortadas. Salsa de mandarina con una frambuesa.

cocina, mandarina, mousse, profesional

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CakeLover 21 de Febrero de 2013 at 12:15am

se ve delicioso, y el equilibrio que el plato siguiere le da una pulcritud que me hace pensar que estoy frente a algo valioso, casi como una obra de arte, felicidades!
Recetas de Cocina 20 de Febrero de 2013 at 7:26pm

¿Cómo se haría una salsa de Mandarina? ¿Es difícil para un aficionado como yo?

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