¿Cuánto dura una Mayonesa casera en la Nevera? Ahí llego mi duda y no me atreví a tomarla, El Viernes hice una Lubina a la sal que acompañé con una majestuosa mayonesa casera, a base de aceite de oliva suave dos huevos frescos, sal y vinagre balsámico de modena en oferta. 4 Días después, ahí estaba la mayonesa que había sobrado, sin moho, brillante, conservada en frío pero contundente, visualm…