Hola el otro día compré unas nécoras vivas en el mercado. Dada mi inexperiencia intenté mantenerlas espabiladas e hice el típico truco del Barreño de agua a modo de vivero Casero. La verdad que las nécoras no llegaron en el mejor estado a la Cazuela. Luego leí en foros de internet que se recomienda cubrir el Marisco Vivo con un paño húmedo y conservar en nevera, eso mantiene fresco y vivo el mari…