hola amigos de TvCocina, hace poco leí un artículo donde informaban que últimamente se ha puesto de moda en los restaurantes gourmet acompañar carnes rojas con vinos blancos y viceversa carnes blancas con vinos tintos, me preguntaba qué tanto sentido tiene esto, ya que por siempre se ha establecido rojo con rojo, y así. Al final terminaremos tomando vino rosado con papas fritas!