Es una receta muy sabrosa y muy rapida de preparar. Para la crema necesitaran: 2 puerros grandes, limpios y sin raiz ni la parte oscura de la hoja. 2 cucharadas de manteca (mantequilla) 1/4 vaso de vino blanco para deglasar (se puede usar tambien un poco de caldo vegetal o una cucharadita de extracto de carne). 1 cubito de caldo de carne o verdura 500 cc de crema (nata) con buen porcentaje d…