En general, en Cantabria
No os daré un local en concreto, pero si visitais la zona de Cantabria, sobre todo por pueblos pequeños, pedid ternera. Sea como sea la hacen exquisita, tiernisima como no la he probado en todo el pais. Y a quien le guste el pescado, en cualquier pueblo costero pero especialmente en 'Isla' o en 'Noja', que no deje de probar sus fabulosas sardinas a la brasa.. para chuparse los dedos.
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