Normas de su libro "Apuntes de cocina"

• Ningún invitado ha de sentarse sobre la mesa, ni de espaldas a la mesa, ni sobre el regazo de cualquier otro invitado.
• No poner una pierna sobre la mesa.
• No sentarse debajo de la mesa en ningún momento.
• No poner la cabeza sobre el plato.
• No tomar comida del plato de su vecino de mesa a menos que tenga su conocimiento.
• No poner trozos de su propia comida, o a medio masticar sobre el plato de sus vecinos.
• No ha de enjugar el cuchillo en las vestiduras de su vecino de mesa.
• No utilizar su cuchillo para hacer dibujos sobre la mesa.
• No coger comida de la mesa y guardarla en su bolso para comerla más tarde.
• No ha de limpiar su armadura en la mesa.
• No ha de escupir.
• No ha de pellizcar ni golpear a su vecino de mesa.
• No ha de hacer ruidos o bufidos.
• No ha de poner los ojos en blanco o poner caras horribles.
• No ha de poner el dedo en la nariz o en la oreja.
• No ha de cantar, ni vociferar.
• No ha de conspirar en la mesa.
• No ha de hacer insinuaciones impúdicas a los pajes ni jugar con sus cuerpos.
• No ha prender fuego a su compañero.
• No ha de golpear a los sirvientes a menos que sea en defensa propia.
• Si ha de vomitar, debe abandonar la mesa.
• Si se va a cometer un asesinato en la mesa, es correcto que el asesino se coloque al lado del que será objeto de “su arte”, para no entorpecer la conversación y delimitar la zona del mismo