Ingredientes para el Flan:

6 huevos
300 ml. de leche condensada
200 m. de leche
400 ml. de leche evaporada
200 de queso crema
Golden Syrup

Preparación:

Poner todos los ingredientes en un vaso de batidora o thermomix, batir durante un minuto.
Preparar la flanera o molde bañando bien toda la base con Golden Syrup o caramelo
Verter la mezcla y tapar el molde.
Introducir en la cubeta de la FussionCook en la que previamente habremos puesto 1 dedito de agua.
Programar manual 30 minutos.
Una vez acabado el tiempo apagar la FC y esperar que se despresurice por si sola.
Abrir la olla, sacar la flanera y cuando este totalmente frió, introducir el el frigorífico.


Aveces el caramelo solidifica con el frío, dar un poco de calor al molde o calentar unos segundo en el microondas, para que el caramelo se suelte y podamos desmoldar sin problemas.

Fuente: La Cocina de Auro

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Respuestas a esta discusión

yo con esto rellené unos crepes y fué un postre muy llamativo, CREPES DE FLAN DE QUESO

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