Flan de Queso

Ingredientes para el Flan: 6 huevos 300 ml. de leche condensada 200 m. de leche 400 ml. de leche evaporada 200 de queso crema Golden Syrup Preparación: Poner todos los ingredientes en un vaso de batidora o thermomix, batir durante un minuto. Preparar la flanera o molde bañando bien toda la base con Golden Syrup o caramelo Verter la mezcla y tapar el molde. Introducir en la cubeta de la FussionCook en la que previamente habremos puesto 1 dedito de agua. Programar manual 30 minutos. Una vez acabado el tiempo apagar la FC y esperar que se despresurice por si sola. Abrir la olla, sacar la flanera y cuando este totalmente frió, introducir el el frigorífico.

Aveces el caramelo solidifica con el frío, dar un poco de calor al molde o calentar unos segundo en el microondas, para que el caramelo se suelte y podamos desmoldar sin problemas. Fuente: La Cocina de Auro

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