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Poesía Culinaria

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Poesía Culinaria

Versos, ripios, homenajes literarios a la Cocina. Sin verso no hay sabores. Participa !!!

Cocineros: 16
Ultima Actividad: 28 Nov 2017

Foro de Cocina

QUESO MANCHEGO según Cervantes.

Comenzada por Tvcocina 6 Mar 2008. 0 Respuestas

Queso Manchego seg√ļn Miguel Cervantes"S√≠rvanse vuesas mercedes de orde√Īar las ovejas manchegas a la antigua usanza y agr√©guesele flor de cardo manteniendo el condimento a una temperatura de 30 grados‚ĶContinuar

Etiquetas: cervantes, queso manchego

Al pan, pan y al vino, vino

Comenzada por Tvcocina 6 Feb 2008. 0 Respuestas

Al pan, pan, y al vino, vinoRefr√°n cl√°sico que aconseja llamar a las cosas por su nombre. Existen variantes, algunas jocosas, consistentes en a√Īadir algo; recogemos esta de Villaconancio que‚ĶContinuar

Oda a la Cebolla - Pablo Neruda -

Comenzada por Tvcocina 31 Ene 2008. 0 Respuestas

Oda a la Cebolla - Pablo Neruda -Cebollaluminosa redoma,pétalo a pétalose formó tu hermosura,escamas de cristal te acrecentarony en el secreto de la tierra oscuraseredondeó tu vientre de rocío.Bajo…Continuar

Clasificación de Vinos -

Comenzada por Tvcocina 28 Dic 2007. 0 Respuestas

CHARDONNAYSe√Īora high society siempre vestida de largo, toda suspiros. Jam√°s dir√° nada ordinario ni la vas a encontrar gorda. Por supuesto inalcanzable para la gilada que m√°s bien no le entienden‚ĶContinuar

Etiquetas: vinos

Poema al Aceite de Oliva

Comenzada por Tvcocina 28 Dic 2007. 0 Respuestas

ACEITE de OLIVAMuchos tipos de aceite hay,en el mundo todav√≠a,pero s√≥lo el aceite de oliva,se utiliza cada d√≠a.Ya desde hace alg√ļn tiempo,se utiliza para cocinar,para empa√Īar la ensaladao simplemente‚ĶContinuar

Etiquetas: poesía, aceite oliva, poemas gastronómicos

Refrán, Plátanos

Comenzada por Tvcocina 4 Dic 2007. 0 Respuestas

Pl√°tano maduro no vuelve a verdeContinuar

Etiquetas: plátanos, frutas, refrán

Receta para Hacer Soledades en un Día. - Quevedo - Satírico Burlesco

Comenzada por Tvcocina 30 Nov 2007. 0 Respuestas

RECETA PARA HACER SOLEDADES EN UN D√ćAQuien quisiere ser culto en s√≥lo un d√≠a,la jeri (aprender√°) gonza siguiente:fulgores, arrogar, joven, presiente,candor, construye, m√©trica armon√≠a;poco, mucho, si‚ĶContinuar

Ave que Vuela a la Cazuela

Comenzada por Tvcocina 30 Nov 2007. 0 Respuestas

¬Ņ Este dicho es todo un cl√°sico, porque ser√°?

Etiquetas: cazuela, aves

La Granada. ( Lorca )

Comenzada por Tvcocina 30 Nov 2007. 0 Respuestas

Es la granada olorosaun cielo cristalizado.(Cada grano es una estrella,cada velo es un ocaso.)Cielo seco y comprimidopor la garra de los a√Īos.La granada es como un senoviejo y apergaminado,cuyo pez√≥n‚ĶContinuar

Croquetas de Rabo y Toro.

Comenzada por Tvcocina 30 Nov 2007. 0 Respuestas

Croquetas de Rabo y ToroManjares del buen yantarEn la boca sóis tesorosen la lengua paladarBechamel sóis en los labiosFrituras para zamparingeridas como cenacomo ración singularCroquetas de Rabo y…Continuar

Etiquetas: croquetas, rabo, toro

Recetas en Tvcocina

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Comentarios

Cocina un comentario

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Comentado por Ernesto el Febrero 7, 2011 a las 12:47pm
No creo en musas desnudas en una orilla
como tampoco creo en el mar de unas piernas,
sólo creo en una orilla cuando es tu sonrisa
y en un mar cuando t√ļ eres el barco que navega
por este silencio de soledades en una habitación
tan vacía como una ratonera sin pared en la cocina.

Comentado por Marielita el Septiembre 2, 2008 a las 10:11pm
ODA A LA ALBAHACA Y OR√ČGANO: Hermosas y ricas especias que el se√Īor nos regal√≥,que brindan a cada platillo,de su verde,su sabor.En mi linda CASER√ćSSIMA nunca han de faltar,porque ellas le dan vida a mis platos del lugar,y el bouquet que destilan,llenan de gracia y saz√≥n,los rincones,las paredes,las salsas,y el paladar,de cada uno de mis comensales,que repiten sin cesar:Qu√© delicia de sabor,qu√© agradable explosi√≥n se siente al degustar, √©stos esplendidos sabores que nos dan felicidad.Por eso, mi Oda a las especias que me ayudan cada d√≠a y me acercan a su creador.
 

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