una vez en un curso de cocina un chef insturctos de muchaaaa experiencia me enseño este secreto,me dijo que para medir 180 grados  debes poner tu mano dentro del horno cuenta hasta tres y si te empiesa a quemar un poco la mano esta listo ,si antes dellegar hasta tres te quema tiene mas de 180 como 200 o 210 grados y saben que desde esa ves ya conosco y se medir bien los hornos y ni un problema

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Respuestas a esta discusión

Es una buena forma de medir la temperatura a falta de medidor de temperatura, aunque se debe tener cuidado con no quemarse claro está.

asi es los que estamos familirizados claro esta tenemos un auto reflejo a no quemarnos por nuestra propia seguridad todos sabemos que la cocina es una trampa mortal pero a mi me funciona y me saca de apuros 

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