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okomiyaki

Hola amigos de TvCocina, les traigo esta receta de okonomiyaki, que es como la pizza japonesa, porque tiene muchas variaciones, esta es la más clásica pero ármense con su despensa. Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de caldo dashi o caldo de verduras o res, el que les guste3-4 huevos, según el tamaño450g de col6 cucharadas de cebollín20 camarón (gambas)12 - 18 tiras de tocinoSalsa Okonomiyaki, ose puede utilizar bb-q Mayonesa cebollines y hojas de bonitoElaboración:  Mezcla la harina con el…

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Salsa de Soja

La salsa de soja es uno de los condimentos más antiguos del mundo y tiene su origen en China. Cuando el budismo se propagó por el Lejano Oriente, el vegetarianismo se extendió con él, lo que llevó a que se buscaran sustitutos vegetales para los antiguos condimentos que contenían carne. Uno de estos sustitutos era una pasta salada y fermentada de granos de soja, precursora de la salsa de soja moderna. Con el tiempo su uso se propagó a otros países asiáticos, como Japón, Filipinas, Malasia,…

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Galletas Chinas con Nueces

Las galletas de nueces chinas poseen una textura agradable, originada por la combinación de aceite y mantequilla en su masa. La mantequilla otorga sabor y el aceite las manteniene livianas y desmenuzables. El sabor de las galletas es bastante normal hasta que se muerde una nuez, que son el ingrediente que realmente le da a las galletas un sabor especial. En la cocina china, las nueces simbolizan la felicidad de la familia. El "harina de tarta" utilizada frecuentemente en los Estados Unidos,…

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Comentarios

  • Hola amig@s soy de Tailandia, aunque me gusta la cocina de todo el mundo pero vengo aquí para compartir con todos como preparo mi comida tailandesa y asiática. Saludos!

  • amo la cocina oriental, sobre todo por su aspecto sutil y saludable, sin mencionar el sin fin de platos vegetarianos. un  saludo a todo el grupo

  • cOMO ESTAN TODOS LOS AMANTES DE LA COCINA ORIENTAL, ME UNO AL GRUPO.estoy de acuerdo con lo que escribe Luis beltran arevalos, necesitamos saber la preparacion de la salsa agridulce...POR FAVOR?

  • La cocina oriental me llama mucho la atención y poder aprender a elaborar las salsas agridulces es todo un reto gracias

  • Me encanta las comidas orientales,me gusta el agridulce de las salsas que preparan, me gustaria poder prepararlas, es asi que deseo tener muchisimas de estas famosas recetas que ustedes tienen por favor cuando envien estas recetas quiero estar en la lista.

  • Hola soy peruana y me encanta las comidas agridulces, me gustaria aprender a preparar las salsas en sus diferentes presentaciones.
  • hey hey hey se ve rikolino sssssssssss ya me antojaste con la fotito !!!!
  • saludos a todos los participante me gustaría saber la preparación de la salsa agridulce gracias
  • hola soy de Costa Rica, me chiflan estas comidas, pero se muy pocas recetas, si me quisieran mandar recetas les agradecería mucho
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