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Comentarios

Cocina un comentario

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Comentado por Emma el agosto 20, 2008 a las 6:00pm
Gracias por aceptarme a este grupito culinario, espero aprender mucho con ustedes...Emma
Comentado por Tvcocina el Junio 6, 2008 a las 4:06am
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Comentado por pepi el Mayo 29, 2008 a las 8:28am
Hola Jhon Nathan soy Pepi me encantaría unirme a tu grupo
Comentado por María isabel Galli Sosto el Mayo 18, 2008 a las 8:21pm
Applea Pie:

Receta aprendida en USA durante mis epoca de estudiante...

2 hojas de masa de hojaldre
1Kg de manzana
50 gr de pasas de corinto
1 cucharada de maizena
2 cucharadas de azucar ( blanca o morena)
1 cuch de café de canela (optativo
1 huevo para pintar.

Calentar el horno al 180º - solamente la parte de abajo.
Enmantecar y enharinar ( o poner papel de horno) en un mode de unos 24 cm desmoldable

Pelar y cortar las manzanas en trodos irregulares no muy pequeños.
Ponerlas en un recibiente con el azucar, la canela y la maizena.

Forrar el molde con una de las masa de hojadre.
Verter dentro las manzanas mezcladar con el azucar las pasa , la canela y la maizena)

Cubror el molde con la otra masa de hojaldre. Sellar bien ambas masas.pintar con hevo batido y hacerle unos corte en la parte superior a modo de chimienea.

Hornear durante 25-30 minutos hasta que esté dorado.

Servir templado con la bola de helado de vainilla o nata ( Pie a la Mode)
Espero que os guste
 

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