Iniciada por vicky. Última respuesta de IVONNE 6 Sep 2013. 4 Respuestas 3 Me gustan
Mote de ñame.Cuenta la historia que Los esclavos africanos que llegaron a Cartagena Colombia , trajeron tres variedades de ñame: blanco o de Guinea, el ñame grande y el amarillo. Actualmente se conocen dos variedades: el ñame espino, de corta vida…Continuar
Iniciada por vicky. Última respuesta de almaroger 6 Mar 2019. 2 Respuestas 1 Me gusta
Plato clásico de las islas. Se puede preparar con una amplia gama de pescados, cerdo salado (pig-tail) y caracol.Se cocina generalmente al aire libre en una cazuela con tapa sobre un fogón alimentado con fuego de hojas de palma, cáscaras y estopas…Continuar
Comenzada por Recetas de Cocina 19 Feb 2019. 0 Respuestas 1 Me gusta
Receta de Empanadas Colombianas de Carne y Papa explicada paso a paso.Continuar
Etiquetas: cocina colombiana, empanadas de carne y papa, empanadas colombianas, empanadas
Comenzada por vicky 18 Feb 2009. 0 Respuestas 1 Me gusta
1 libra de arroz, 1 cucharadita de achiote, 1 rama de cebolla larga, 2 dientes de ajo, 1 plátano maduro, 1 limón, aceite, sal al gusto.Elaboración:: freír en el aceite caliente la cebolla y el ajo picados. Se le agrega el achiote, el agua y la sal y…Continuar
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