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mejillones gratinados

INGREDIENTES:
20 MEJILLONES
2 PUERROS
5 CUCHARADAS DE MAHONESA
2 YEMAS DE HUEVO
2 CUCHARADAS DE NATA

PREPARACIÓN:
EN UNA CAZUELA A FUEGO LENTO PONDREMOS LOS PUERROS CORTADOS EN JULIANA Y UNA PIZCA DE ACEITE ENTRE 30 Y 40 MINUTOS.
EN OTRA CAZUELA POND

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