>

INGREDIENTES

Rodajas de pi√Īa natural

130 gr. De harina

130 gr. De az√ļcar

130 gr. De mantequilla

3 huevos

2 cucharaditas de levadura royal

Una pizca de sal

Para el almíbar.

100 ml. de agua.

199 gr de az√ļcar.

1 copa de   Amaretto

Az√ļcar para el caramelo

Hacemos un poco de caramelo con az√ļcar y un poco de zumo de lim√≥n.

Vertemos el caramelo en el molde que vamos hacer la tarta, estos de silicona van muy bien para hacer este tipo de bizcocho o tarta.

Ponemos la pi√Īa en el fondo con unas guindas, se puede usar pi√Īa de bote.

Tenemos pesadas las cantidades de los productos que vamos a usar.

Mezclamos el harina con la levaduras y la pizca de sal.

Ponemos en el vaso el az√ļcar y programamos ¬†unos segundos a velocidades 5-7-9 progresivo. A√Īadimos ¬†los huevos y programamos 2 minutos a 40¬ļ velocidad 3. .

A√Īadimos la mantequilla y batimos 30 segundos a velocidad 3.

Por ultimo incorporamos la harina, la levadura y la sal  tamizada y mezclamos 10 segundos a velocidad 3

Vertemos en el molde y introducimos al horno precalentado a 180 ¬ļ durante unos 30 minutos.

Mientas se cuece la tarta preparamos un alm√≠bar con az√ļcar y un poco de agua si es de bote le ponemos el liquido del bote en vez de agua y si es¬†natural¬†al pelar la pi√Īas si¬†estrujamos¬†las¬†cascara¬†sale jugo que se lo¬†ponemos¬†al¬†alm√≠bar¬†y se lo descontamos de agua dejar cocer a fuego¬†suave¬†5 minutos y ¬†yo le a√Īad√≠ al final una copa de Amaretto y le deje 1 minuto mas cociendo ¬†por si hay ni√Īos. si no lo puedes retirar del fuego sin que se evapore el¬†alcohol¬†. pero le puedes poner el licor que mas te guste,

Sacamos el bizcocho una vez cocido y pinchamos el bizcocho con una aguja

Le vamos echando el almíbar para  que chupe  dentro del molde y le vamos echando  despacio.

Tapamos con el plato pasados 5 minutos y volteamos con un movimiento r√°pido en caliente.

Sencilla y rápida de preparar y si no tienes thermomix la puedes hacer con la batidora eléctrica Pincha aquí  y aquí la puedes ver  manual, es muy jugoso y rica y com veis muy fácil de hacer, espero que os guste besos

Adita

Visitas: 203

Responde a esto

Respuestas a esta discusión

cómo me gustaría tener un thermomix 

Responder a debate

RSS

Busca VídeoRecetas

¬© 2020   Creado por Tvcocina.   Tecnolog√≠a de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  T√©rminos de servicio