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Buenas, quería compartir una de las recetas de pizza de albahaca y ajo que más preparo en estos tiempos de confinamiento.

La receta es muy fácil de hacer y además, es muy deliciosa.

Los ingredientes que vas a necesitar utilizar son:

Orégano - 1 Diente de ajo - 250 gr de harina - 1 Lata de tomate - 10 gr de levadura - 12 hojas de albahaca - 250 gr de queso mozzarella - Aceite de oliva extra virgen - Sal y pimienta negra molida - 1 Cucharada de azúcar rubia

Si ya saben como preparar una pizza tradicional, lo primero será hacer la masa para pizza y luego agregar los condimentos anteriormente mencionados.

El ajo para esta pizza de albahaca es totalmente opcional, se puede agregar o no. También se pueden utilizar otros ingredientes como lo son el jamón, tomates, diferentes tipos de quesos, entre otros ingredientes. 

Es una receta que me gusta cocinar ya que es realmente muy versátil y además, muy sencilla de hacer.

También puedes cocinar la masa de la manera que prefieras, si ya sabes como hacerla de otra manera, tienes la posibilidad de elegir esta forma de hacerla.

Las hojas de albahaca las puedes agregar picadas en pequeños trozos o en pequeñas hojas dispersas por la superficie de la pizza.

Puedes ver más información en esta web de donde aprendí la receta: 

https://pizzadealbahaca.net/y-ajo/

Espero que les haya gustado la receta de pizza con albahaca, un saludo!