Mi último libro

Para los que sois de Cataluña, os imformo que he editado un libro de recetas de los vendedores del Mercado de la Boqueria, junto al xef Jordi Anglí (BTV i COM Radio( Boca en Boca). És un recorrido historico por las recetas del merdatdo de la Boqueria, con p´rólogios de Ferran Adriá i carles Gaig. Para los que sois de fuera de cataluña, estamos trabajando en la edición en castellano i en inglés.Hay recetas recuperadas de 1890.si quereis información escribir

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