¿Cómo Mantener las Almejas vivas?

¿Me podría decir alguien cómo poder mantener las Almejas vivas el mayor tiempo posible?
Muchas Gracias!

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Respuestas

  • Mírate mi vídeo:

    https://www.youtube.com/watch?v=tqzSjlqW3Xw

    Ademas si quieres puedes ver mi canal de YouTube donde estan las recetas organizadas por ingrediente en listas de reproducción

    https://www.youtube.com/user/mablancoc1/videos?view=1

    Un saludo

    Manuel del grupo cocina casera

  • Te adjunto un enlace con otro truco relacionado

    Cómo conservar las almejas vivas
  • Es justo lo que necesitaba, muchas gracias por la explicación :-)
  • Para mantener vivas y limpias las almejas hay que introducirlas en agua tibia o fría y agregar un puñado de sal por cada 2 kilos de almejas (o sumergir en agua de mar.) Esta sal hará respirar a la almeja y expulsará las impurezas que haya podido acumular en su interior.

    Si las envuelves en un paño húmedo en la parte baja de la nevera aguantan 1-2 días.
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