▷ ¿Qué parte de la Ternera o corte es el Keperí o Queperi?
🍖 El "keperi o Queperi" al horno, es una receta Boliviana típica de la región del Beni.
Básicamente es una delicioso asado de Carne de res en sus jugos. Algunos dicen que el keperí está entre la costilla y la paleta de la res, otros dicen que es cont
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