Foros de Cocina

negocios (3)

Diseño de la cocina de un restaurante.

DISEÑO DE LA COCINA DE UN

RETAURANTE. (2)

Continuando con el tema del diseño de la cocina de

Un restaurante,ahora pasaremos a ver LAS ZONAS,

En las que distribuye una cocina.Veamos:

-Zona de recepcion de materia prima.

Iniciado por Karlos en Cocina Profesional - Cocineros - Hostelería

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Estudio de Mercadeo para Montaje de un Restaurante.

martes, 27 de octubre de 2015

MONTAJE Y OPERACIÓN DE RESTAURANTES

ESTUDIO DE MERCADEO.

Luego de tener la idea y de hacer la evaluación de si poseemos o no
La vocación gastronómica, existen varias formas para continuar el
Desenlace en cuanto al Montaje

Iniciado por Karlos en Cocina Profesional - Cocineros - Hostelería

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Robos en Hoteles y Restaurantes.

http://vocaciongastronomica.blogspot.com.co/2015/08/anecdotario-de-mario.html

Anecdotario de Mario

Pollo en Salsa de: " Robo Continuo ".
La anécdota que les traigo hoy , ademas de ser casi ,común en Hoteles y Restaurantes ; nos servirá para aumentar con

Iniciado por Karlos en Cocina Profesional - Cocineros - Hostelería

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