ESCUELA DE COCINA Y POSTRES JOAN VILLARÓ
=V I V E N C I A S G A S T R O N Ó M I C A S=
-PEDRIN, DEJA DE MAREAR ESTE TOMATE CON EL TENEDOR Y CÓMETELO DE UNA VEZ HOMBRE, QUE CASI ES LA UNA DEL MEDIO DIA Y EL COMEDOR ESTÁ A PUNTO DE ABRIRSE. PIEN
Leer más…Estos son los componentes de esta cocina, Pedro, Luis, Antón Felix, y yo, como chef con nuestros respectivos ayudantes empezándo por el mio Ricardo, Francisco, Mª José, Esteban, la Sra. Filo, encargada del cuarto frio, Tomás y Fernándo, uno como
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Son las las diez de la noche y los camareros no paran de pedir las comandas que les han hecho los clientes. Los cinco cocineros que somos en aquel gran restaurante con nuestros respectivos ayudantes vamos a cien por hora dentro de la cocina, eso si
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