cortes de carne - Foros de Cocina - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros2024-03-29T15:25:30Zhttps://tvcocina.com/forum/topics/feed/tag/cortes+de+carne▷ ¿Qué parte de la Ternera o corte es el Keperí o Queperi?https://tvcocina.com/forum/topics/que-parte-de-la-ternera-o-corte-es-el-keperi-o-queperi2021-04-25T12:05:02.000Z2021-04-25T12:05:02.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><p>🍖 El "keperi o Queperi" al horno, es una <a href="https://tvcocina.com/video/2-deliciosas-recetas-de-keperi-al-horno-boliviano" target="_blank">receta Boliviana</a> típica de la<strong> región del Beni</strong>.<br /> Básicamente es una <strong>delicioso asado de Carne</strong> de res en sus jugos. Algunos dicen que el <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Keper%C3%AD.jpg" target="_blank">keperí</a><strong> está entre la costilla y la paleta de la res,</strong> <strong>otros dicen que es contratapa</strong> y otros dicen que está <strong>entre la cenica y el brazo</strong>... pero <strong>¿que parte de la vaca es exactamente</strong> el Queperi?<br /> Aquí os dejo una infografía de una ternera y sus cortes a ver si os ayuda... y una receta muy boliviana de<strong> Keperí</strong>...</p>
<p><a href="{{#staticFileLink}}8833901295,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}8833901295,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}" alt="8833901295?profile=RESIZE_710x" width="710" /></a></p></div>