arcoiris - Foros de Cocina - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros2024-03-29T06:26:42Zhttps://tvcocina.com/forum/topics/feed/tag/arcoirisreceta torta arcoirishttps://tvcocina.com/forum/topics/receta-torta-arcoiris2015-11-20T18:08:26.000Z2015-11-20T18:08:26.000Zsilvialopez0https://tvcocina.com/cocineros/silvialopez0<div><p>Hola como están? acá les quiero dejar un <strong>rica receta</strong> que hice para el cumpleaños de mi hijos, es super divertida y a los chicos les gusta mucho.</p><p></p><p><a href="http://www.laslentejas.com/wp-content/uploads/2009/08/tarta_arcoiris2.jpg" target="_blank"><img src="http://www.laslentejas.com/wp-content/uploads/2009/08/tarta_arcoiris2.jpg" class="align-full" alt="tarta_arcoiris2.jpg" /></a></p><p><span style="text-decoration:underline;"><strong><span style="font-size:1.17em;font-family:'arial black', 'avant garde';">Ingredientes</span></strong></span></p><ul><li>280gr de harina</li><li>60gr maicena</li><li>40gr de levadura en polvo</li><li>1/2 cucharadita de sal</li><li>300 ml de buttermilk</li><li>225 gr de azúcar</li><li>5 claras de huevo</li><li>150 gr de manteca pomada (a temperatura ambiente)</li><li>2 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>200 gr de chocolate blanco fundido</li><li>Colorante, naranja, amarillo, verde, azul y violeta,Rojo.</li></ul><p><span style="text-decoration:underline;font-family:'arial black', 'avant garde';"><strong>Relleno y cobertura</strong></span></p><ul><li>300gr de manteca pomada (a temperatura ambiente)</li><li>250gr de queso crema</li><li>200gr de azúcar impalpable</li><li>250gr de crema de leche batida</li></ul><p></p><p><a href="http://www.laslentejas.com/wp-content/uploads/2009/08/tarta_arcoiris1.jpg" target="_blank"><img src="http://www.laslentejas.com/wp-content/uploads/2009/08/tarta_arcoiris1.jpg" class="align-full" alt="tarta_arcoiris1.jpg" /></a></p><h3><span style="text-decoration:underline;"><strong><span style="font-family:'arial black', 'avant garde';">Preparación</span></strong></span></h3><p><span style="font-family:'arial black', 'avant garde';"> </span></p><p>Unir la harina con la maicena la levadura y la sal.</p><p>Batir la buttermil con la vainilla y las claras de huevo.</p><p>Mezclar la manteca el azúcar para obtener una masa esponjosa.</p><p></p><p>En el chocolate blanco a baño maria y agregar a la mezcla de la manteca.</p><p>Añadir a la mezcla anterior, de manera alternada y suave las harinas tamizadas y el batido de buttermilk.</p><p></p><p></p><p>Mezclar a medida que vamos agregando todo. seguir agregando ingredientes.</p><p>luego dividir las masa en 6 partes estas serán las capas de la tarta, a cada uno de estas agrega un poco de colorante, un color por cada parte.</p><p></p><p>Calentar al horno a 180°c, vamosa cocinar cada capa por separado, después poner papel film entre cada una y dejar enfriar una encima de otra.</p><p></p><p>Mezclar, la manteca, azúcar impalpable y queso crema. Después agregar la crema batida y mezclar en movimientos envolventes.</p><p></p><p>Vamos a armar esta torta alterando una capa de masa con una capa de la mezcla anterior.</p><p></p><p><span>Receta </span><span>torta arcoiris ingresar a <a href="http://todopostres.com/torta-arcoiris/" target="_blank">http://todopostres.com/torta-arcoiris/</a></span></p><p></p><p><span>Saludos.</span></p><p></p></div>