Tengo una duda a ver si algún cocinero o cocinera puede resolverla ¿Cuando se debe echar el Azafrán en una Paella? ¿En que momento es conveniente? ¿Cuando freímos el pollo?, ¿Durante el Fumet? ¿Cuando ya hemos echado el Arroz..?¿Alguien podría resolverme esta duda?

    >Saber Más Sobre el Azafrán

   

   >Azafrán el Oro rojo

Sobre la Paella

La Paella (del Valenciano Paella que significa Sartén) da nombre a uno de los platos más internacionales de España, basado en el arroz y de origen valenciano.

¿Cómo hacer una Paella Valenciana?

Paella para 100 Personas

>Ingredientes Paella para 100 Personas

>Ver una Presentación de Azafrán Gourmet

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