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Respuestas
CHICHARRO CON TOMATE
INGREDIENTES:
Una lata de tomate triturado
2 pimientos verdes
1 cebolla o media si es muy grande
2 dientes de ajo
Un calabacin
sal y ázucar
Harina
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Pon en una sarten un poco de aceite y añade el tomate para freirlo añade al gusto la sal y azucar
cuando este lo reservas.
Corta las verduras en brunoise y con un poco de aceite saltealas cuando esten echas las agregas al tomate frito.
Al chicharro quitale la cabeza y si no es muy grande le haces dos trozos si es grande tres le salas y le pasas por harina y lo fries cuando esta frito lo añades al tomate unos 5 minutos y listo espero que te guste