Cata de vinos

Si eres amante de la cocina y los sabores, quiero recomendarte la experiencia de una verdadera cata de vinos

Todo un arte que no es difícil de aprender. Hay mucho que invertir en términos de tiempo, experiencia e incluso dinero. Las etapas fundamentales parten del entrenamiento de la memoria gustativo-olfativa para luego continuar con las fases gustativas: visual, olfativa y gustativa. Para conocer un vino es importante realizar un análisis sensorial, es decir, interpretar colores, sabores, aromas, saber extraer de la propia memoria: así se llega a reconocer origen y características. Este es el arte de degustar, pero hay mucho más. 

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Respuestas

  • Nunca había ido a una cata de vinos y lo he probado hace poco, recomiendo esta experiencia 100%

    Lavetonia | Experiencias Enogastronómicas en Salamanca
    Rutas y Experiencias Enogastronómicas en Salamanca. Saborea la gastronomía a través de una experiencia única.
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