Foros de Cocina

¿Sabes lo que son las dark kitchen?

Las dark kitchen o cocinas fantasmas son restaurantes que solamente sirven su comida a domicilio a través de plataformas de delivery.

Este nuevo modelo de negocio necesita muy poca inversión, por lo que es perfecto para la situación de crisis que estamos viviendo.

Al no tener que ofrecer atención al cliente dentro del restaurante, no es necesario hacer una inversión en sillas, mesas, mobiliario, cubertería, etc.

Visítanos en nuestro blog https://ingenieriademenu.com/blog te contamos todos lo que necesitas saber sobre este nuevo modelo de negocio.

¿Y tú que opinas sobre las cocinas fantasmas?