Foros de Cocina

Hola, no soy una chef experta pero me considero bastante buena inventando algunas recetas o mejorando algunas de ser el caso, creo que mi pasión por la cocina nació en mí gracias a mi padre que con su horno y cazuelas de barro preparaba los mejores estofados de carne, hoy mantengo esas tradiciones gastronómica cultural sin embargo he tratado de abrirme paso con nuevas recetas para plasmar en ellas mi esencia, he leído mucho sobre algunos productos usados en la gastronomía española y pude ver que no es casualidad que en nuestro país la venta de embutidos sea tan lucrativo, el chorizo por ejemplo es muy típico y representativo de la gastronomía española siendo uno de los productos más consumidos por vosotros, alguno de vosotros a creado recetas a partir de este producto?