★ ¿Alguien sabe Quien inventó la Paella Valenciana?

🥘 Hola Cociner@s me gustaría saber si algun@ sabéis quien invento la Paella. Dónde y cómo surgió este plato. Me encantaría conocer vuestros Datos y que compartieséis vuestros conocimientos con el foro. Aquí os dejo un vídeo al respecto, a ver si os sirve de inspiración, Un Saludo a Tod@S 🍚🦐

 

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Respuestas

  • Dos cocineros, M. Garciarena y Mariano Muñoz, fueron los primeros en escribir una receta de la paella. Fue en 1857 y el recetario, titulado «Sartén a la valenciana (paella)», salió publicado en el libro La cocina Moderna, según la escuela francesa y española.

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    Soy chef en grupopampas.com.mx / Y preparo una paella estilo mexicano.

     

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