Ahí llego mi duda y no me atreví a tomarla, El Viernes hice una Lubina a la sal que acompañé con una majestuosa mayonesa casera, a base de aceite de oliva suave dos huevos frescos, sal y vinagre balsámico de modena en oferta.
4 Días después, ahí estaba la mayonesa que había sobrado, sin moho, brillante, conservada en frío pero contundente, visualmente tenía un aspecto saludable, olía bien. Por momentos dudé y al final rechacé el manjar. ¿Hice bien?
Sobre la Salsa Mahonesa
Prueba la Mejor Mayonesa en Bote de Cristal - Hellman´s.
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Las respuestas al hilo me han servido mucho. Realmente no sabías las consecuencias de ingerir una mayonesa del día anterior. Como han dicho, se ven perfectas muchas veces luego de uno o dos días, pero no sabía sobre la salmolenosis.
Me encanta mucho todo lo referente a la comida
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