El aceite es un compuesto de sustancias de origen animal o vegetal y el componente principal son los lÃpidos o las grasas, que no se disuelven en agua. La clasificación es como grasas sólidas a 20ºC y como aceites lÃquidos a 20ºC. Por su origen pueden clasificarse como grasas animales y grasas vegetales.
-Las grasas animales se obtiene a partir de depósitos de animales, como la manteca de cerdo, la mantequilla y aceites marinos.
-Las grasas vegetales son obtenidas por procedimientos como la presión, fusión o extracción con disolventes, a partir de frutos y de semillas. Entre ellos se encuentran la manteca de coco, la manteca de palma y la manteca de cacao. En esta página encontraras mucha más información https://aceite.pro/
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