Cocina Profesional - Cocineros - Hostelería (79)
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Utensilios de cocinaBuenas tardes, Me gustaría conocer vuestras marcas favoritas en cuanto a utensilios de cocina: sartenes, ollas, cazuelas, cuchillos, etc. Comenzada por MarianoDrUltima Respuesta |
 Orientación académicaDespués de trabajar un año como cocinero en el extranjero quiero volver a España y entrar en una escuela profesional de cocina donde encami… Comenzada por AlbiUltima Respuesta |
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28 Mar Respuesta por Recetas de Cocina |
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17 Dic 2018 Respuesta por Carolina Reta |
El mejor horno para pizzasLos hornos para pizza al aire libre están disponibles en varios tamaños y diseños y pueden venir prefabricados o en kits. Un horno de pizza… Comenzada por caremily |
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24 Nov 2018 Respuesta por Dante Cabello |
Restaurante y comida marinaSaludos chicos, paso a contarles que este fin de semana viví una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. Fui a cenar con m… Comenzada por Ivanna Garibai |
0 | 23 Oct 2018 |
Como mejorar tu Restaurante.MONTAJE Y OPERACIÓN DE RESTAURANTES http://vocaciongastronomica.blogspot.com.co/ martes, 3 de noviembre de 2015 MONTAJE Y OPERACIÓN D… Comenzada por Karlos |
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13 Jun 2018 Respuesta por Ashley Medez |
Aprender a través de las críticasLas críticas no son algo malo, al contrario, las críticas son muy importantes para saber lo que piensan nuestros clientes de nuestro establ… Comenzada por Boccato Di Calamare |
0 | 27 Feb 2018 |
Diseño de la cocina de un restaurante.DISEÑO DE LA COCINA DE UN RETAURANTE. (2) Continuando con el tema del diseño de la cocina de Un restaurante,ahora pasaremos a ver LAS ZON… Comenzada por Karlos |
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5 Dic 2017 Respuesta por CarmenFederica |
Como diseñar un menu exitoso(2)CÓMO DISEÑAR UN MENÚ EXITOSO (2). Aplicando ingenieria de menu. Cada que vamos a diseñar o rediseñar un menú,lo hacemos Con tres objetiv… Comenzada por Karlos |
0 | 23 Ago 2017 |
Como controlar los costos en restaurantes y bares.COMO CONTROLAR LOS COSTOS Y LOS GASTOS EN RESTAURANTES Y BARES. Quiero manifestar antes que nada,que si piensas… Comenzada por Karlos |
0 | 14 Jun 2017 |
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0 | 14 Jun 2017 |
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