Ubicación

Valladolid


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional


¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )

Delicias de queso de cabra con vinagreta de mostaza. Merluza en salsa verde. Ensalada de pollo crujiente con cebolla al P.J Tartare de lubina. Rissoto de setas con boletus. Coulant de chocolate con tartare de fresas.


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Trabajo en un restaurante Italiano con influencia asiatica, en la maravillosa isla de Formentera, he empezado en el cuarto frio pero poco a poco me ganare la confianza de los capos!!! jajaj


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Comentarios

  • Muchisimas Gracias..!! tambien nois encantaria compartir recetas , muy valida las variantes me encanta improvisar y combinar texturas y sabores.. recibe un cordial saludo. Happy New Year..!!!
    Chef jackie
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