¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional

Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

soy chef ejecutivo del restaurante acqua, cosina creativa y creo platillos estilo fision y tradicionales, mi menu es estilo mediterraneo y lo fision es que comvino productos dela region y mexicanos con comida tai y japonesa y de un postre tradicional mexicano con fision es: suchi de arroz con leche . y la salsa esta hecha de leche de coco de veca y carnettion,canela,gengibre y aderesado con mirin. como la ves..