Ubicación
sevilla
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¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
cinta de lomo rellena de baycon y queso. paella .
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Comentarios
Hola emaseso, creo que a tu pan lo que le falta es mano y agua, trata de amasarlo un poco más, lo barnizas despues del levado, con un poco de agua con sal, a la mitad de la cocción lo sacas lo barnizas de nuevo y te aseguro el acabado con una capa lisa, brillante y tostada!