Comentarios

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  edith 14 de Abril de 2008 at 4:08pm

  gracias por tu respuesta la pondre en practica mi otra pregunta es sobre la levadura tiene que estar el agua a una temperatura exacta
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  LIZA 9 de Abril de 2008 at 10:52pm

  ESTOY EN EL SUR DE CALIFORNIA, COMO ESTA TEXAS EL DIA DE HOY, AQUI EN BURBANK HAY UN VIENTO INCREIBLE!
  LA TEMPERATURA ESTA COMO A UNOS 70 GRADOS.
  CUIDATE MUCHO, ESPERO SABER MAS DE TI.
  LIZA
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  Luis Mathieu 9 de Abril de 2008 at 5:19am

  CHEESECAKE MARMOLEADO
  
  Corteza:
  4 ozs. de mantequilla
  1½ tz. de galletas de chocolate
  1/8 tz. de azúcar
  
  Relleno:
  2 quesos crema
  3/4 tz. de azúcar
  2 huevos enteros
  ½ tz. de chocolate derretido
  1 cdta. de jugo de limón
  una pizca de sal
  
  Bata la mantequilla, el azúcar y la galleta. Vierta sobre un molde para cheesecake. Cubra el fondo y las orillas.
  En un recipiente bata el queso crema, eche el azúcar y la pizca de sal. Agregue los huevos solo hasta que incorpore. Divida la mezcla en dos y agregue el chocolate a una parte y el jugo de limón a la otra. Vierta sobre el molde la mezcla de chocolate y encima la mezcla blanca.
  
  Con un cuchillo haga unos cortes sin llegar a la corteza ( haciendo un efecto marmoleado ). Hornee a 350ºF alrededor de 45 minutos. Deje refrescar con el horno entre abierto por 15 minutos. Guarde en la nevera.
  
  Mi especialidad no es la reposteria, pero te envio esta receta para el marmoleado, es magnifica
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  LIZA 4 de Abril de 2008 at 11:49pm

  Hola Edith desgraciadamente a las 5:00 am estaba en los brazos de morfeo....zzzz
  Mis horas en linea son por lo regular de 9:00pm a 12:00 am
  es mi unico tiempo libre...(hora de California) espero poder hablar contigo.
  Chau, que tengas un dia espectacular!. :)
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  Admin 4 de Abril de 2008 at 12:10pm

  El usuario Chef es un genérico utilizado por los administradores de Tvcocina.
  El Grupo de ayuda es utilizado para consultas de índole técnico sobre usabilidad en Tvcocina. Si tiene cuestiones gastronómicas, planteelas al resto de la comunidad en los foros. Saludos !!!