¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Aficionado


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Trabajo en un colegio Mayor


Web / Blog / Pinterest / etc ..

https://antarespiluki.blogspot.com/


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Comentarios

  • Hola Marce:
    Tienes razón. Acabo de caer en la cuenta de que yo el biecon le doy una vuelta en la sartén, o cuando es para mucha gente en el gratinador. Despus precaliento el horno y relleno ya meto el hojaldre y así si se derrite el queso. Esto lo suelo hacer cuando es para la cena y lo tengo que hacer por la mañana. Tiene mejor aspecto.;-D)
    Y si yo me veo bolondrona, tengo tendencia a engordar... y a no soltarlo. Es aburridísimo. Y súper tentador pasearse por esta web... jolines!! [%-D)
  • Pilar pero si relleno el hojaldre una vez echo en frio , el baycon no se tuesta y el queso no se derrite. Tu te ves estupenda, te puedes aburrir un poquito jajajaj
  • Sopa Castallana:


    Se hace un buén caldo con pollo (sirven muy bién al efecto unas carcas) y unas verduras, (una zanahoria, el verde de un puerro, una ramita de ápio, una cebolla, una patatita) un hueso de caña y otro de jamón.


    Se cuela, y se reservan las patatas, las verduras, y el pollo.


    El pollo se desmenuza,

    (Las verduras está riquisimas aparte.)


    Se hace unos cuadritos de jamón serrano.

    Se frien unos huevos de codorniz.

    Y se hacen unas rebanaditas de pan muy finas. (si el pan es duro, se corta mejor) se tuestan y se reservan.


    Se coloca agrupaditos en el plato, y el caldo se sirve bién caliente.

    Otra modalidad es freir el pan, añadiendo un pellizco de pimentón sofriendolo y añadiendolo al caldo. (esto en plan mas casero)
    Puedes sorprender a tus invitados con algo tan sencillo como ésto.
  • gracias ,la verdad es que piensas igual que yo parece como si me hubieras escuchado decirlo
  • Hola Recetas de cocina...

    Muchas gracias por tu interés.

    A ver si tengo un ratillo y estudio como integrar el blog.... no he tenido aún tiempo.
    A no ser que me indiques directamente... cada vez que entro me pierdo con tanta cosa buena...Juas!!
  • Pues esos chupitos prometen a ver si te animas y vemo la receta y su foto !! Saludos !!
  • Hola pilar he publicado una receta de tu blog, espero que te guste. Estaría bien ver más en tu espacio de Tvcocina. Aparte de publicar recetas, también puedes integrar tu blog.
    Prueba a ver que tal, saludos !!
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