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Ingredientes - Bizcocho con Chocolate

(con mandarinas y chocolate)

3 huevos

200 gramos de azúcar

4 mandarinas (con piel)

8 chocolatinas de menta After Eight

40 mililitros de aceite de oliva suave

180 gramos de harina de fuerza

20 gramos de levadura en polvo

Mermelada de ciruelas

Chocolatinas de Menta After Eight 

(para decorar encima de cada porción)

Receta Bizcocho con ChocolateBien amigos, vamos ya con esta receta de postre gourmet, una receta exquisita y muy fácil de elaborar.

Paso 1. Mezclamos en un recipiente el azúcar, los huevos, las mandarinas troceadas y el aceite. A continuación batimos estos ingredientes hasta que resulte una crema ligeramente líquida. Seguramente nos quedarán trocitos de mandarinas, no es necesario que acabéis de triturarlas del todo, estos trozos le darán un toque delicioso a nuestro bizcocho de chocolate

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Paso 2. Añadimos a la mezcla anterior la harina y la levadura y mezclamos con ayuda de una cuchara de madera o un utensilio similar. Turno ahora de nuestras delicias de chocolate. Troceamos las ocho chocolatinas de menta After Eight y las repartimos por la mezcla de nuestro bizcocho.

Paso 3. Pre-calentamos el horno durante unos diez minutos. Añadimos unas gotitas de aceite sobre un molde y lo repartimos bien por todo el recipiente. A continuación incorporamos los ingredientes de nuestro bizcocho al molde y lo introducimos al horno durante unos 45 minutos, tras los cuales sacaremos el bizcocho del horno y lo dejaremos reposar durante una hora.

Paso 4. Desmoldamos nuestro bizcocho de chocolate con sumo cuidado. Lo serviremos acompañado de mermelada de ciruela y de una chocolatina de menta after eight.

Una auténtica delicia de receta, un postre sensacional y muy fácil de preparar amigos. Deseamos que la receta de cocina de hoy haya sido de vuestro agrado.  

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Un bizcocho de chocolate de lo más original con ingredientes tan sanos como las mandarinas e ingredientes tan exquisitos con las chocolatinas de menta After Eight.

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¿Os podéis resistir a esta dulce tentación? Lo mejor de todo es que... ¡no es necesario! Disfrutemos de esta extraordinaria receta de bizcocho de chocolate gourmet. 

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Sandwich Gourmet

Unos originales sandwiches que elaboraremos en dos sencillos pasos:

Paso 1. Pre-calentamos el horno. Cortamos una rebanada de pan de cereales por la mitad. En una mitad añadimos jamón york (2 lonchas) y el queso gouda (2 lonchas). Encima añadimos el pimiento verde troceado, una pizca de sal y un chorrito de aceite y ¡al horno! Introducimos en el horno todo el pan (tanto la mitad con ingredientes como la mitad sin ingredientes) durante unos diez minutos a fuego medio.  

Paso 2. Mientras nuestros sandwiches gourmet están en el horno, preparemos el guacamole y troceando las guindillas. Podéis ver la receta de guacamole en el siguiente enlace: Receta de Guacamole Casero. Sacamos el pan del horno y sobre la mitad de pan sin ingredientes, añadimos el guacamole. Agregaremos finalmente la guindilla troceada y el resultado será sensacional amigos.

Aquí os mostramos las dos rebanadas de nuestro sandwich gourmet, donde podemos apreciar todos los ingredientes de esta exquisita receta. La receta completa con nuestro toque diario de humor en Cuisíname amigos. 

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Y aquí vemos el resultado de nuestro sandwich gourmet, una receta de lo más apetecible. Deseamos que os haya gustado esta nueva aventura culinaria. 

RECETAS+ORIGINALES,+RECETAS+DE+COCINA,+SANDWICH,+SANDWICH+GOURMET.jpghttp://www.cuisiname.com/2013/04/sandwich-gourmet-receta-original.html

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Vamos a elaborar un pastel de chocolate y fresas, un pastel que nos haga sonreír, que nos haga levantarnos del sofá y comernos la vida a bocados. Eso sí, bocados gourmet.

Os mostramos nuestro pequeño "gran" adelanto de la receta del día: un exquisito postre de chocolate y fresas.

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Ingredientes - Pastel de Chocolate y Fresas 
250 gramos de harina

20 gramos de levadura

120 gramos de mantequilla

150 gramos de azúcar

2 huevos

150 gramos de fresas

Medio vaso de leche

50 gramos de chocolate para fundir

Una cucharada de colorante alimenticio color rojo

Sal



- para el glaseado -

50 gramos de chocolate para fundir

200 gramos de queso mascarpone

200 gramos de azúcar glas

perlas chocolate

Recetas de Postres | Pastel de Chocolate y Fresas. Comenzaremos nuestro Pastel de chocolate mezclando en un recipiente la harina (250 gramos), la levadura (20 gramos) y una pizquita de sal. En otro recipiente, añadiremos la mantequilla (120 gramos) y el azúcar (150 gramos) y batiremos hasta que quede una masa líquida, fluida y homogénea. Añadimos a esta segunda mezcla los huevos (2) y la leche (medio vaso). Batimos de nuevo. Finalmente añadimos las fresas cortadas y batimos de nuevo. Agregamos ahora la mezcla inicial de harina, levadura y sal y batimos ligeramente para mezclar los ingredientes.

Pre-calentamos el horno a 180 grados. Dividimos la mezcla anterior en dos recipientes y fundimos el chocolate (50 gramos). Agregaremos el chocolate en uno de los recipientes y mezclaremos (la mezcla tendrá ahora un color chocolate). En el otro recipiente, añadiremos el colorante alimenticio de color rojo. Engrasamos el molde de nuestro pastel y con ayuda de dos cucharas vamos añadiendo las dos mezclas, montando una encima de la otra y haciendo cualquier forma que nos apetezca. Introducimos en el horno durante 35 minutos. Este es el aspecto de nuestro postre de chocolate al salir del horno. Como veis, se trata de un pastel de lo más divertido e ideal para los niños.

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Dejaremos enfriar y mientras tanto prepararemos nuestro glaseado. Fundimos el chocolate (50 gramos) al baño maría. En un recipiente añadimos el queso mascarpone (200 gramos) y el azúcar glas (200 gramos). Batimos hasta que una mezcla homogénea. Añadimos el chocolate fundido y mezclamos de nuevo. Añadiremos el glaseado a nuestro pastel de chocolate, cuando éste lleve unos 20 o 30 minutos fuera del horno. Añadido el glaseado, decoraremos nuestro pastel con unas cuantas fresas y unas perlas de chocolate. Aquí os dejamos el resultado de esta receta de pastel de chocolate. Feliz día amigos y os animamos a dejar en Cuisíname vuestros comentarios y sugerencias, ya sabéis que eso nos llena de alegría. Mientras tanto, sed felices.

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Un detalle de como las fresas acabaron dándose un exquisito baño en chocolate. Os animamos a preparar este pastel cuya elaboración es sencilla y cuyo resultado es, sin duda, espectacular.

 


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Brochetas de Pollo

Hoy os proponemos una receta divertida, sabrosa y con un toque original. Vamos a preparar unas brochetas de pollo que irán acompañadas de setas y chistorra, lo que harán de nuestras brochetas toda una original receta. Y aquí ya nuestro adelanto de la receta de cocina de hoy, una originales brochetas de pollo, ¿que nos decís de la pinta de estas brochetas?

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(para unas 8 brochetas)
Una pechuga grande de pollo
Dos chistorras
100 gramos de setas
Medio Limón
Sal
Aceite
Orégano


Brochetas de Pollo. Y vamos ya con nuestras brochetas originales que cocinaremos en tres sencillos pasos:

Paso 1. Cortamos la pechuga de pollo en daditos y les agregamos una pizca de sal, orégano y el zumo de medio limón. Dejamos reposar el pollo de nuestras brochetas con el limón durante unos veinte minutos. 

Paso 2. Ponemos a calentar dos sartenes con una pizca de aceite. Añadimos los daditos de pollo en una de las sartenes y en la otra la chistorra. Dejaremos que se vayan cocinando durante unos cinco minutos a fuego medio. Retiramos el pollo y la chistorra de las sartenes y reservamos en un plato. Encendemos el horno.

Paso 3. Turno ahora de montar nuestras brochetas. Nosotros hemos empleado palitos de madera para nuestras brochetas, por lo que antes de emplearlos los hemos tenido sumergidos en agua para que de esta manera sea más fácil retirar la carne y nos se nos quemen en el horno. Montamos nuestras brochetas combinando el pollo, las setas y la chistorra, les añadimos una pizca de orégano y un chorrito de aceite por encima y ¡al horno! Tras unos diez minutos aproximadamente tendremos nuestras deliciosas brochetas de pollo listas para degustar.


Y aquí os mostramos ya el resultado de nuestra receta de cocina del día: unas originales brochetas de pollo, chistorra y setas.

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