1/2 tacita de aceite1 taza de agua1 de azucar1 de chocolate2 tazas de harina leudanteSe mezclan todos los ingredientes se deja en el horno por 35 minutos.Una vez frÃa se decora con dulce de leche o crema.Saluditos.Cris de Neuquen, Patagonia Argentina
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Torta Galesa receta de torta de bodas500 cc de agua250 grs de azúcar negro250 grs de pasas sin semilla200 grs de manteca blanda250 grs de harina leudante2 cucharadas de canela1 cucharada de especias surtidas para torta3 cucharadas de chocolate en polvo4 cucharadas de miel2 cucharadas de licor de cafe o cognacPreparacion, se coloca en una olla las pasas y el azucar negro en el agua y se hierve unos minutos, se retira y se le agrega la miel, el licor y la manteca. Se deja enfriar. Aparte se mezclan en un tazon grande todos los ingredientes secos, la harina tamizada, la canela, el chocolate y las especias de torta. Se mezclan las dos preparaciones de a poco y mezclando suavemente hasta que no queden grumos. Se coloca al horno a temperatura mÃnima por 40/50 minutos aproximadamente en una fuente redonda, de 20 cms de diametro y enmantecada.Una vez frÃa si lo desea la puede rociar con algun licor como rhum o cognac y envolverla en papel film en la heladera. Puede decorarla con glace real y frutas almibaradas. Es una torta fácil que puede perdurar mucho tiempo. Con mas variedades de pasas la puede utilizar como receta de torta de bodas.Que la disfruten!!
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