esta receta es muy buena solo utilize 1kilo de pollo dos tomates 2  laureles y 4 hongos aceite pimienta, comininos, una bolsita de tomate, queso fresco un trozo 100 gramos y tomillo, sal, dos cebollas medianas

hize la preparacion¨_ el pollo se partio en trozos sin  pellejo, se frieron y se hecho la cebolla el tomate, cuando ya casi estaban se hecho el resto y que sudara unos diez minutos se le hecho el agua no mucha sin tapar el pollo y que hiriviera, y despues se baja a fuego muy lento hasta que  la salsa espese el queso se le hecha al final es queso fresco son sal  el sabor es delicioso puede comerse con tallarines o con arroz y o rodajas de papas al costado y perejil por encima tienen que probarla no se olviden de la sal y si es con tallarines el queso parmesano y a comer 

se trocea el pollo y se lava bien, en una olla se echa aceite y cuando es ta caliente se le pone el pollo troceado qe se fria bien y despues se le pone romero, tomillo, pimienta, cominos y verdura zanahoria en rodajas, guisantes y choclo desgranado las verduras no pueden tener mayor cantidad que el pollo es para darle gusto y buena presentacion y un cubito de maggi de pollo o de carne y agua una taza taparlo y que se haga a fuego fuerte y despues a fuego lento hasta que este el pollo y las verduras, servirlo con papas en rodajas o trozos de yucas o arroz blanco .

servilo de este modo

el pollo por encima las verduras sin tapar el pollo y su jugo por encima una rama de perejil y al costado el acompañamiento y a comer espero que les guste.

se pone aceite en una sarten y que caliente se frien los huevos la cantidad que desea cada persona, se pasan a un plato y se corta la cebolla al estilo juliana y se frie en el aceite de los huevos y se hecha un poco de mantequilla y vinagre y chorrito aji amarillo en tiritas y la cebolla tiene que estar transparente se vuelca enciama de los huevos se espolvorea de perejjil se acompaña con unas rodajas de tomate adobados con sal y encima oregano es muy bueno este plato para un desayuno o una cena

Esta salsa es buena para las salchichas que se sirven en las fiesta.

dos hot dog, queso fresco aji amarillo, un huevo duro, aceite para licuar, un trocito de cebolla un trocito de tomate pimienta sal, y un poco de leche evaporada gloria todo esto se licua bien y se pone en un recipiente y alrededor los guantanes