¿Qué os apetece un flan? pues en 5 minutos lo tienes listo y con un riquísimo sabor a huevo.

Ingredientes.
1 huevo.
100 ml de leche entera.
1 cucharada de azúcar.
Para el caramelo:
1 cucharada de azúcar.
1 cucharada de agua.

En primer lugar hacemos el caramelo. Yo siempre suelo tener en la nevera caramelo hecho, para no tener que estar preparándolo cada vez. En un molde apto para microondas añadir el agua y el azúcar, meter en el micro a máxima potencia durante 2-3 minutos, hasta que adquiera un tono dorado. El tiempo dependerá del micro y del molde así que vigilar que no se queme.

Para hacer el flan, batimos el huevo con el azúcar, añadimos la leche y mezclamos bien. Verter la mezcla sobre el molde caramelizado a través de un colador. Meter en el microondas 2 minutos a máxima potencia y otros 4-5 a potencia media (en funcíón del micro).

Dejar enfriar y meter en la nevera. Y a comerrrrrrrrrrrrrrrrrr!

Más recetas como ésta en mi blog LAS RECETAS DE MASERO

Éste bizcocho le he hecho este fin de semana, es el típicop tres cuartos pero con un toque personal.he utilizado la chefomatic, pero también os pongo como hacerlo con el horno convencional.

Espero que os guste.Espero vuestros comentarios.

FUENTE:http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2013/06/bizcocho-de-cacao-y-naranja-confitada.html

Ingredientes.

Aqui os traigo la conocidísima receta del bizcocho de chocolate en taza.Me encanta éste bizcocho por ser tan bueno y resolutivo.Cuando no tengo tiempo de hacer un postre muy elaborado o tengoantojo de algo dulce recurro a éste bizcochito.
He probado diversas recetas que he encontrado por internet, pero finalmente me he decantado por ésta.
Ah! se me olvidaba es imprescindible que el molde sea una taza.

Ingredientes.
1taza grande
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao
1 huevo grande
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite de girasol.
1/4 de taza de trocitos de chocolate (más algunos extras para distribuir en la parte superior cuando sale del microondas)
un chorro pequeño de extracto de vainilla.

Agregar los ingredientes secos a la taza y mezclar bien.

Añadir el huevo y mezclar bien.

Echar la leche y el aceite y mezclar bien.

 Añadir el 1/4 de taza de trocitos de chocolate y la vainilla, y mezclar de nuevo.

Pon tu taza en el microondas y cocina 3 minutos a 900 vatios (alto). El bizcocho se elevará por encima de la taza, pero no te alarmes. Retirar del microondas y espolvorear encima chispas o trozos de chocolate.

 Dejar enfriar un poco, y luego a comer este delicioso bizcocho microondas.

A mi me gusta servirlo con chocolate caliente por encima y algunas veces le agrego a la masa unas nueces(previamente pasadas por harina para que no se hundan).

Las gominolas caseras a parte de estar deliciosas, son  muy fáciles de hacer. Es una receta ideal para hacer con los más peques de la casa.

Los moldes que yo empleo son los moldes de cubitos de silicona que venden en cualquier chino.

Ingredientes.
1 sobre de gelatina de sabor.
2 sobres de gelatina neutra en polvo de 10 g cada uno.
200 ml de agua.
300 gr de azúcar.

Calentar en un cazo a fuego suave  todos los ingredientes y mover durante 10 minutos sin llevar a ebullición.
Repartir la mezcla en los moldes que previamente habremos engrasado con aceite de girasol.
Dejar enfriar, desmoldar y rebozar en azúcar.

Nota: La gelatina Royal es la mejor para las gominolas.
Para evitar la desecación de las mismas, no dejarlas al aire.Yo las tapo con film.

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Ésta receta es ideal para preparar  beicon para vuestras ensaladas, sandwiches, ect. Sólo os llevará unos minutos.

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