Publicaciones de Jesús Caraballo García (2)

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Pavo con verduras y patatas al horno

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- Preparar las patatas al horno (con aceite, sal y tomillo) de manera separada.

- En una sartén, cocinar el pavo. Cuando esté hecho, retirarlo.

- En la misma sartén, poner a fuego medio las verduras troceadas (2 dientes de ajo, 1 tomate en cuadraditos, 1 pimiento en rodajas, media cebolla en tiras).

- Añadir luego de nuevo el pavo, con un poco de clavo y cúrcuma.

Finalmente, junta las patatas horneadas con el pavo y las verduras. A comer!! :)

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Ensalada de pollo

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Ingredientes: filetes de pollo, brócoli cocido, 1 tomate troceado, aceite, sal, ajonjolí y jengibre.

Proceso:

- Cocinar los filetes (por ejemplo con vino, aceite y perejil).

- Cocer el brócoli (1 taza)

- Trocear el brócoli, el pollo y un tomate y mezclarlos.

- Añadir aceite de oliva, sal, una pizca de jengibre y ajonjolí.

Espero que os guste!! Se me ocurrió esta mañana, espero mejorar la combinación con el tiempo y la práctica :D

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