Este plato, a mi me encantan las judÃas verdes y las tomo solas, pero como verdura para acompañar una carne es ideal.
El caso es que he venido de casa de mis padres...y tengo la nevera llena de verduras frescas de la huerta y esto es una maravilla...de ahà las recetas que surgirán estos dÃas....
Cuezo las judÃas y solo en una sartén, mantequilla, pico ajo y perejil a gusto, y lo añado simplemente en las judÃas cocidas.
Sencillo del todo.Como digo, a los que nos gustan las verduras, bien para entrante o para acompañar.