Publicaciones de Elaine GOURMET (5)

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Hola.

Les dejo por aquí un tips muy bueno para la casa.

 

Van a Necesitar:

Un Limón

Clavos de Olor (Clavitos de Canela)

 

Preparación:

Corta el limón por la mitad e incrustale los clavitos de manera que el jugo aflore un poco.

Déjalo en un envase plano en el lugar de la casa que quieras perfumar o librar de mosquitos, obtendrás excelentes resultados.

 

Exparcido sobre una superficie (mesas, gabinetes, paredes) es muy eficaz para las hormigas.

Un repelente muy apreciado y barato.

 

Una forma NO TOXICA de mantener la higuiene del hogar y prevenir las enfermedades que transmiten los mosquitos.

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Elaine Araque =)

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Espárragos con Mantequilla

 

Ingredientes

1 docena de Espárragos pelados y lavados

1/4 de taza de mantequilla derretida

2 huevos cocidos y picados

Jugo de limón al Gusto

Perejil fresco Picado

Sal

 

Preparación

Pon los espárragos en una cacerola de agia hirviendo con sal.

Agregue unas cuantas gotas de jugo de limón y cueza a fuego alto de 7 a 8 minutos.

 

Pasado este tiempo, retire un espárrago del fuego y corte con un cuchillo para verificar que estén listos (los tallos deben quedar suaves). Escúrralos bien.

 

Acomode los espárragos en un platón para servicio y agrégueles la mantequilla derretida,

 rocíelos con jugo de limón, sazone con sal.

Ponga encima los huevos y el perejil picado.8518410056?profile=original

 

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CREMA DE MORA

INGREDIENTES:

1) 1 taza de moras frescas, lavadas

2) 3 cdas de azúcar

3) 1 cáscara de limón rallada

4) 2 cdas de ron

5) 2 cdas de agua fría.

 

PREPARACIÓN:

Coloca las moras, el azúcar, la cáscara de limón y el ron en una cacerola.

Tape y deje hervir.

Cocine por 15 minutos a fuego suave, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.

Retira del fuego, dejalas reposar unos minutos

LLevalas al triturador (licuadora) y agrega el agua fria.

Colocalas en un boll y dejalas en la nevera.

 

Sirvela con helados, budines y pasteles.

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BEBIDA ENERGIZANTE PARA AUMENTAR LAS PLAQUETAS

 

Ingredientes:

1- Hojas de Berro

2- Hojas de Espinaca

4- Una Zanahoria.

 

Preparación:

  • Lava bien todos los vegetales y el tuberculo.
  • Colocalos en la licuadora
  • Añade la mitad del contenido en agua.
  • Licua hasta disolver bien.
  • Si gustas puedes colarlo. Aunque recomiendo tomar así para aprovechar todos los nutrientes.
  • Puedes agregar miel o papelon rallado para hacerlo más agradable al gusto.

Los beneficios de estos vegetales para la salud son asombrosos, entre los que resaltan:

                 A) La Zanahoria: rica en betacaroteno y antioccidantes por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento y con ello el cuidado de la piel, con alto contenido de vitamina E, considerada por excelencia un ayudante de la visión y se ha comprobado que posee un ingrdiente preventivo para el cancer.

                 B) La espinaca: utilizada para aumentar los procesos de cicatrización, alto contenido de vitaminas C,B y A, poseedora de gran cantidad de fibra por lo que es un laxante natural. Buena para mascarillas faciales.

                 C) El Berro: utilizado como tratamiento para la tos, bronquitis, anemia; debido a su contenido vitaminico A, D, fosforo, magnesio y zinc. Un acompañante excelente en nuestras ensaladas.

 

APROVECHEMOS los beneficios que la naturaleza nos ha dejado, que acarician nuestro paladar y mejoran nuestra salud.

 

Disfrutenla.

 

Elaine Araque.          

 

 

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