Publicaciones de Dior14

Pastel de Higos con Glaseado

Publicado por Dior14 el 20 de Mayo de 2015 a las 5:38pm

2 tazas de harina todo uso1 taza de azúcar1 cdita de baking soda1 cdita de sal1 cdita de canela en polvo1 cdita de clavos de olor1 taza de aceite vegetal3 huevos grandes1 taza de Buttermilk1 taza de higos frescos1/2 taza de nueces picaditasaceite vegetal para embarrar nuestro moldeglaceado1/2 taza de azúcar con,1/4 taza de buttermilk, 4 cdas de butter con 2 cdas de maicena, 1/4 cda de baking soda, ponga a fuego medio cuando comience a hervir retire del fuego deje enfriar y agregue 1 1/2 cdita de vainilla, rinde 1/4 de taza.procedimiento del pastelse juntan los primeros 6 ingredientes y agregamos los huevos uno por uno, batiendo con una cda de madera o batidora, luego agregamos el butter milk y la taza de higos picados, las nuecesPre calentamos el horno a 180 grados y horneamos hasta que hagamos la prueba del palilllo y listo! Obtenemos un pastel de higos! ,.,,,Dior!

Churros Mexicanos

Publicado por Dior14 el 17 de Mayo de 2015 a las 2:25am

IngredientesPara una docena de churros2 1/2 vasos de harina todo uso2 1/2vasos de agua hirviendo1/2cucharadita de bicarbonato1/2 cucharadita de sal1 litro de aceite vegetalAzùcar en polvo para espolvorearPreparaciónPonemos la harina en un bol junto al bicarbonato y la sal. Le añadimos de golpe el agua hirviendo y removemos con una cuchara de madera hasta que se nos quede una masa espesa y algo dura pero totalmente ligada, y sin grumos.Freimos en un sartén con el aceite caliente.Sacamos los churros y dejamos que suelten el aceite sobrante apoyando cada churro en un papel absorbente. Ahora solo les tenemos que espolvorear azúcar por encima y acompañarlos de un buen vaso de chocolate.

Sorbete Facil de Mango!,,

Publicado por Dior14 el 15 de Mayo de 2015 a las 7:57pm

Ingredientes:4 tazas de mangos cortadoscen trozos3 cdas de azùcar1 cda de zesto de un limón1/8 cdita de salProcedimiento:Poner en el Robot Culinario todos los ingredientes, hasta que todo este bien mezclado y triturado.Vaciar el contenido en un tupper con tapadera y ponerlo a la neveraSacarlo cada 15 minutos y rasparlo con un tenedor mezclando todo,Hacerlo tres veces consecutivas, al término dev3 veces taparlo y congelar por una hora y listo! Un sabroso helado natural de mango!...Dior!

Tarta Panificada de Manzana

Publicado por Dior14 el 1 de Mayo de 2015 a las 5:06pm

Ingredientes:Base3 huevos8 cdas de harina de pastelpreviamente cernida3 cdas de almendra molida opcional150 gramos de mantequilla1 pizca de sal5 cdas de azucar o al gustoun molde de pie previamente engrasado y cubierto con papel mantequilla.si utilizan harina corriente necesitaran una cdita de levadura en sobre,para el relleno:la receta de crema pastelera que di en escuelita o la que Ud quieran.2 mazanas y la mitad, 2 cortadas en hojitas y la mitad en cuadritos.4cdas de azúcar con 1 1/2 de cda canela molida para decorarlamermelada de albaricoque unas 3 cdas para darle brillo a nuestra tartaProcedimientocremamos la mantequilla con el azúcar, y luego agregamos los huevos uno a uno removiendo con un tenedor vigorosamente agregamos el harina y la pizca de sal.una vez tenemos nuestra mezcla rayamos la mitad de 1/2 manzana y la mezclamos a nuestra pasta, para dar un toque suave y humedad a la harina, horneamos por 10 minutos a 180 grados en un horno previamente calentadosacamos del horno y vertemos encima la crema pastelera, decoramos con las mazanas cortadas en hoja, formando una flor , vertemos la canela y azúcar, y seguimos horneando por 25 minutos hasta que este cocinada completamente, sacamos tibia colocamos el albaricoque en mermelada tibia y metemos al horno apagado hasta que se enfrie completamente! Desmoldamos y servimos con una buena porcion de helado de vainilla y listo! Esta es mi tarta prefe! Disfruten y espero la cocinen!.....Compartiendo es como aprendemos a ser generosos!......Dior!❤️❤️