Ubicación

Palma de Mallorca


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Cocinero Profesional


¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )

"Despues del Coronavirus comienza una nueva vida" Estoy disponible para enfrentarme a nuevos retos!! Hola amigos, me llamo Horacio Jesus Matinez. Soy un buen Parrillero, Argentino nacionalizado Aleman, vivo en Mallorca (Cala Millor), no solo soy un buen Parrillero también se cocinar bastante bien, he estado trabajando en gastronomía desde 1971.Soy un Parrillero con más de 40 años de experiencia profesional (de los cuales más de 30 años trabajando en un conocido restaurante de carnes en Alemania), preparo limpia y cuidadosamente carne, pescado o verduras a la parrilla o plancha.No pretendo ser el mejor cocinero, pero puedo asegurarle que trabajo con gran dedicación y amor, también puedo asegurarles que soy un buen Parriller, creo que si aprendes a respetar tu trabajo, aprenderás a ti mismo. Solo puedo decir que soy un hombre experimentado, agradable, responsable y con un muy buen carácter profesional y privado. Gracias Horacio Jesús Martínez 666179752 1954martex@gmail.com


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

El Chef Horacio Jesús Martínez es ingenioso, inconformista, hiperactivo y busca cada día su propio camino en la cocina, en sus vivos ojos se refleja el amor que tiene a sus raíces, a la gran devoción que siente por su tierra, por sus sabores, por los ingredientes que usa a diario en sus fogones, la gran pasión por la gastronomía. Representa a una generación de chef que han trabajado mucho, sacrificando todo para formarse junto a grandes maestros de la cocina y atesoran un enorme bagaje técnico. Su filosofía se basa en respetar las temporadas y los productos frescos de mercado y se aferra a la producción local sin desestimar nunca alimentos de otros lugares, conocedor en profundidad de sus productos; verduras, setas, carnes, pescados y mariscos que transforma en una cocina tradicional con sus toques personales de vanguardia, respetando siempre los sabores originales y potenciándolos hasta convertirlos en una autentica experiencia gastronómica. Convierte la técnica en un complemento, defendiendo sus señas de identidad en toda su zona. En sus platos se aúnan refinamiento, sabor, elegancia, creatividad e instinto.


Web / Blog / Pinterest / etc ..

https://www.holidaycheck.de/reisetipp-Reiseinformationen+Show+cooking+mit+Horacio+Martinez-zid_186954.html?fb_action_ids=10200909152794548&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%7B%2210200909152794548%22%3A308841605923513%7D&action_type_map=%7B%2210200909152794548%22%3A%22og.likes%22%7D&action_ref_map=%5B%5D


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Comentarios

  • Clrao amigo Horacio, mi nombre es Julia pero acá todos me conocen como Cakelover y me encanta XD, espero aprendamos mucho Horacio, tus platos rebosan de profesionalismo!!!saludos grandes

  • qé impresionantes platos chef, muy masculinos, jaja dice mi hermano y mi esposo que los filetes bien cocinados es cosa de hombres!!jaja bienvenido :D

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