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Mexico


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Aficionado


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Comentarios

  • Que tengas un buen regreso a clases estoi a tu horden
  • Los invito a ver el blog Gastronomía y Culturahttp://culturaygastronomia.blogspot.com/
    Los invito también a unirse al Grupo: Gastronomía y Cultura
    Página del grupo: http://www.linkedin.com/e/gis/1611657
    Perfil: Reunir una comunidad interesada en la cultura gastronómica mundial y compartir las anécdotas e historia asociadas a un plato típico, bebidas, etc.
    Gastronomia y Cultura
    Reunir una comunidad interesada en la cultura gastronómica mundial y compartir las anécdotas e historia asociadas a un plato típico.
  • ola barbara que tal¿? cuando vienes a conocer españa? o ya la conoces, un saludo y recetas.
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    BUEN Y GASTRONOMICO FINDE AMIG@S
    UN ABRAZO.
    LUIS
  • Spanish MySpace Comments
    Comentarios para Myspace
  • Barbara, navega un poco a traves de mi pagina y encontraras recetas de comida costarricense, asi pronto seras toda un experta en estas lides.
    Un abrazo
  • Hola amiga bárbara. Deseo que tengas un buen y gastronómico fin de semana

    Spanish MySpace Comments

    www. myspace. com/luishiguerarodriguez
  • Hola Bárbara, es un placer para mi compartir este espacio culinario contigo, muchas gracias, veo que te gusta el tiramisú. Aquí te dejo una receta de este famoso postre.
    Pon tu las cantidades de los ingredientes para darle tu propio punto personal.

    INGREDIENTES:
    Café, queso fresco tierno, azúcar, brandy, bizcocho de soletilla en ti-ras, cacao en polvo, huevos.


    En un bol o similar batimos con la ayuda de una varilla, las yemas y el azúcar, hacemos que suba unas tres veces su volumen, perfumamos con el brandy, a continuación incorporamos el queso triturado o en crema y continuamos batiendo.
    Empapamos el bizcocho con café (la receta original aconseja hacer el café con vino de Marsala), forramos un molde con parte de las tiras de bizcocho.
    Montamos las claras de huevo a punto de nieve, incorporamos envolviendo con cuidado la crema anterior a las claras, y cubrimos con ello el molde forrado con bizcocho, pero solamente hasta la mitad, colocamos otra capa de tiras de bizcocho, cubrimos nuevamente hasta arriba con el resto del preparado. Espolvoreamos con cacao en polvo la superficie.
    Dejamos enfriar en la nevera y desmoldamos con mucho cuidado, volviendo a espolvorear con cacao en polvo, podemos acompañar con helado de vainilla.
  • hola barbara como estas es un verdadero placer para mi saludart besos que estes mui bien
  • OK MI AMOR IGUALMENTE QUE ESTES BIEN UN BESOTE Y SIEMPRE A TU HORDEN LA VERDA ES UN VERDADERO PLACER
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